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香菇鲑鱼粥

材料

鲑鱼 1尾,香菇 5朵,米 1.5杯,大蒜 1瓣,高丽菜 1/4颗,盐 少

做法

1、先将鲑鱼蒸熟，熟后把刺挑掉剥成丝

2、等鱼熟的同时煮粥，水和米比例为1：3

3、煮粥和鱼的同时，可先把香菇切片，热锅后把大蒜爆香

4、加入切片香菇炒到香菇变软

5、加入高丽菜拌炒

6、鲑鱼熟后加入炒锅和其他配料ㄧ起拌炒，同时加入些许的盐

7、将所有配料倒到粥里拌匀，视口味决定要不要再加点盐

8、调味ok后就可上桌

（ 创建于2019-06-27 ）

香菇的做法

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