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草莓果酱

材料

草莓 600g,细砂糖 200g,柠檬汁 20

做法

  1. 1: 草莓洗干净去掉蒂头部分,沥干水分后将细砂糖铺洒再上面放入冰箱冰镇一晚。

  2. 2: 小火慢煮约30分(呈浓稠状时),加入柠檬汁继续煮约2分 。(煮的过程中可将几颗草莓压碎,煮好的果酱可吃到整颗的草莓,酱汁中也可吃到细碎的小果肉。)ps.要随时捞除锅中的小泡沫。

  3. 3: 即可装入消毒过的玻璃瓶中,倒扣放凉即可。

( 创建于2019-06-30 )

果酱的做法

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