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小饭团

材料

白饭 240g,寿司醋 24ml,盐 适量,饭 26g(每个),紫菜 适量,饭 26g(每个),紫菜 适量,焦酱油味之素 适量,饭 26g(每个),芝麻油 10ml,白芝麻 适量,日本酱油 适

做法

  1. 1: 把饭放凉后, 加入寿司醋和盐, 如果怕圆柱饭团太咸, 可先将加了醋的78g饭分开 (3个饭团的份量)

  2. 2: 材料如图 (忘记拍日本酱油)

  3. 3: 白色饭团: 用保鲜膜把饭包成球形. 用卡通打孔机将紫菜打孔, 把造型紫菜贴在饭团上. 再用保鲜膜包住饭团, 轻压

  4. 4: 圆柱饭团: 饭+味之素. 用保鲜膜把饭包成圆柱形. 用之前打孔过的紫菜剪成条状, 贴在饭团中间

  5. 5: 三角饭团: 饭+白芝麻+芝麻油. 用保鲜膜把饭包成三角形. 在手涂上日本酱油, 轻拍在饭团上. 用芝麻油煎至金黄色
（ 创建于2019-06-30 ）

饭团的做法

小知识

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