豆腐 1盒,姜丝 少许,干香菇 数朵,油泼辣子 适量,酱油 适
1、干香菇泡开
2、底部铺姜丝，摆豆腐铺上姜丝、香菇，放酱油。
3、外锅放一杯水，下去蒸。起锅将蒸豆腐的水倒至另一空碗与油泼辣子、酱油、调合再沙淋上豆腐。