小黄瓜炒脆菇
材料
做法
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1: 小黄瓜切薄片，加入少许盐巴均匀抓醃，静置5分钟后将小黄瓜稍微挤干水份备用。（挤干水份的小黄瓜炒起来比较脆）
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2: 鸿禧菇拨开一根一根，姜切丝备用。
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3: 热锅加油，先炒一下姜丝，放入鸿禧菇炒熟，最后放入小黄瓜一起炒2分钟。味道可以先试一下，因为小黄瓜一开始有加盐巴抓醃，不用加太多盐巴或不用加。
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创建于2019-07-02
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