红豆面包

1: 食材

2: 小盆中放高筋面粉，在上面挖3个洞，分别放入酵母、糖、盐再以面粉覆蓋，因糖、盐会影响酵母，先王不见王。再加牛奶、蛋揉成团后再放奶油，揉到面团薄膜呈锯齿状即可。

3: 静置发酵一小时。在30分时要翻面。

4: 分成12份，把面团由四周往内整成圆形，中发20分。

5: 红豆馅一份50公克

6: 把面团光滑面朝下用手掌压扁成比巴掌大，包入红豆馅整成圆形放在烤盘上后发60分。刷上全蛋汁洒上黑芝麻

7: 烤箱预热，200度烤12分。