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炒豆角松

材料

长江豆 1碗半,叉烧肉 1/2碗,蒜味花生 1/2碗,鸡蛋 2颗,盐 1/2小匙,糖 1/2小匙,米酒 1小匙,味精 1/4小

做法

  1. 1: 长江豆切小段, 叉烧肉切粒状, 蛋打散, 长江豆先川烫备用.

  2. 2: 先放少许油将蛋炒松即可捞起备用

  3. 3: 用少许油润锅, 先放蛋, 叉烧肉, 长江豆, 花生拌炒

  4. 4: 放调味料, 拌炒均匀, 最后米酒呛锅可增香气.
（ 创建于2019-07-03 ）

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