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猪骨高汤

材料

猪骨 2大条,洋葱 1个,姜 数片,红萝卜 1

做法

  1. 1: 清洗猪骨,冻水泵水

  2. 2: 下少许油,炒香配料

  3. 3: 加猪骨,加水,先大火煮沸,再小火煮2小时。按需要加盐,胡椒。完成后,隔去配料,油,放入冰模,制成猪骨高汤冰粒,可放入冰箱数个月。

( 创建于2019-07-03 )

高汤的做法

小知识

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