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古早味小煎饼

材料

鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 60g,无盐奶油 20g,低筋面粉 100g,(海苔芝麻抹茶...) 适量

做法

  1. 1: 将鸡蛋+蛋黄+细砂糖用打蛋器搅拌均匀,打约2-5分钟整体蛋汁颜色有点变浅另外,将奶油隔水加热至溶化(或者微波几秒钟)备用

  2. 2: 搅拌完蛋汁后加入溶化的奶油搅拌均匀,再加入过筛的面粉后全部搅拌均匀形成饼干面糊。 最后将面糊装进塑胶袋里,底部剪个洞方便等等烘烤动作~

  3. 3: 将松饼机预热完毕后,将面糊挤进烤盘上就可以盖上烘烤2分钟就出炉啦!

  4. 4: 均匀挤上面团差不多大小烘烤的时间才会一致喔!

  5. 5: 大约时间1分30秒或是2分钟打开确认一下状态就可以出炉囉~有没有很快速啊!

  6. 6: 赶快泡杯茶来配小煎饼度过一个下午吧

( 创建于2019-07-03 )

煎饼的做法

小知识

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