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酱烧肉末豆腐

材料

猪绞肉 250g,嫩豆腐 1盒,姜末 适量,蒜末 适量,米酒 1大匙,酱油 1.5大匙,糖 2小匙

做法

  1. 1: 家乐福严选生鲜猪绞肉---这样一份刚好是一餐的份量

  2. 2: 家乐福大份量的猪绞肉肥瘦适中,约70%的瘦肉,30%油质,这样的份量可以做四到五次料理。

  3. 3: 起锅不放油,直接放入猪绞肉,煸出油质出来后,肉末炒出焦香味,加入姜末及蒜末拌炒,依续加入酱油、米酒及砂糖,最后加入嫩豆腐拌一下后,盖锅闷一会儿即可。

  4. 4: 拌饭拌面都好吃。

( 创建于2019-07-04 )

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