猪里肌肉片 200g,大白菜 1/4颗,蒜头 三颗,酒 一大匙,泡菜汁（或白醋与糖各一小匙） 一大匙,酱油 一大匙,酒 一大匙,盐 些许,味精 些许,白胡椒粉 些
1、{材料准备} 白菜洗净切片，蒜头切末。肉片洗净用 腌料 腌半小时。
2、热锅，倒入些许橄榄油，炒香蒜末，放肉片进去炒至略变色，放白菜下去一起炒，撒 调料 中大火炒匀炒熟即可。