红烧牛肉面
材料
做法
1、热油锅先炒香姜、葱、蒜头后，再放入豆瓣酱、沙茶酱炒出香气后，续加入牛肉汤，牛肉、酱油、米酒、冰糖、鲁包、大火煮滚转小火续煮二十分钟后，捞除葱、姜、蒜即可。
2、另起滚水锅烫熟面条后、盛于碗内加入烫青菜及牛肉片，再撒上葱末、香菜末，最后再加入少许白醋提味即可。
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创建于2019-07-04
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1、热油锅先炒香姜、葱、蒜头后，再放入豆瓣酱、沙茶酱炒出香气后，续加入牛肉汤，牛肉、酱油、米酒、冰糖、鲁包、大火煮滚转小火续煮二十分钟后，捞除葱、姜、蒜即可。
2、另起滚水锅烫熟面条后、盛于碗内加入烫青菜及牛肉片，再撒上葱末、香菜末，最后再加入少许白醋提味即可。