伪蛋黄哥

1、奶油软化后加入糖和少许盐打发。

2、奶油和糖打发后加入蛋黄搅拌均匀后再筛入面粉。

3、揉成团后分成二半，一半加入食用色素揉成黄色　。

4、分别用模子切出蛋白及蛋黄哥形状，烤箱预热140度，约烤１０－１５分。

5、隔水加热黑巧克力，在烤好的蛋黄哥饼干上用巧克力画上眼瞔及嘴巴和手手。

6、将画好脸的蛋黄哥饼干背面涂上巧克力酱，黏在蛋白形状饼干上即可。