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葱爆卤鸡翅

材料

鸡翅 6支,青葱 3支,盐 1小匙,地瓜粉 适量,酱油 2大匙,酱油膏 1大匙,冰糖 1大匙,白芝麻 适量,水 150cc

做法

  1. 1: 先将二节鸡翅洒上盐巴醃一下。鸡翅沾上地瓜粉,沾裹后静置约10分钟让地瓜粉反潮再下油锅炸(中小火)。

  2. 2: 鸡翅两面炸到金黄色,取起备用。

  3. 3: 起新油锅,爆香青葱再将水、调味料到入锅中。

  4. 4: 开小火放鸡翅下去,煮到汤汁略收干即可盛盘,

  5. 5: 洒上些芝麻。

( 创建于2019-07-06 )

鸡翅的做法

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