鲜蔬奶香炖鸡
材料
优质特浓奶粉 2大匙（30克）,去骨鸡腿 350克,洋葱 1/2颗,红萝卜 150克,绿花椰菜 150克,马铃薯 200克,鸿禧菇 1包,橄榄油 1大匙,高筋面粉 适量,培根 2片,盐 适量,黑胡椒 适量,水 600~700cc,特浓奶粉 1小匙（5克）,盐 1小匙,黑胡椒粉 适量,水 30cc
做法
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1: 主要食材大集合。
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2: 去骨鸡腿洗净，切适当大小块，以盐、黑胡椒粉、水及特浓奶粉醃渍约30分钟。优质特浓奶粉可以很轻松且快速的溶于冷水中唷。
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3: 洋葱切丝，培根切小块，红萝卜切块，鸿禧菇去掉根部备用。
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4: 马铃薯及花椰菜切块，汆烫备用。
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5: 去骨鸡腿肉沾附高粉。
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6: 热锅倒入橄榄油，放入去骨鸡腿肉，两面煎金黄，取出备用。
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7: 原锅放入培根炒香，放入洋葱及红萝卜翻炒。
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8: 加水煮滚，放入优质特浓奶粉拌匀。
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9: 放入马铃薯、鸿禧菇续煮。
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10: 待马铃薯及红萝卜软后，放入绿花椰菜及鸡肉块，再以盐及黑胡椒调味，煮到鸡肉也全熟即可。
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创建于2019-07-06
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