马铃鸡蛋沙拉

1: 鸡蛋煮熟后捞起，去壳将蛋丁 ，蛋黄压成泥备用。

2: 马铃薯去皮切半放入电锅煮熟，加入鲜奶 压碎（不用太碎唷、降口感比较好）。

3: 小黄瓜洗净切小片，把小黄瓜切圆形薄片，加入一匙塩，用手拌匀，放置10分钟左右，用手把水捏出来备用。

4: 红萝卜洗净去皮切小丁，放入沸水中煮熟，备用。

5: 将所有材料 鸡蛋、马铃薯、小黄瓜、红萝卜丁混合 加入沙拉酱、盐、黑楜椒 拌均匀即可。

6: 夏天的话、冰过会更美味唷～