罗宋汤

1: 将嫩肩里脊牛排切适口块状，高丽菜切丝，芹菜切段，红萝卜、洋葱切块备用。

2: 牛番茄用滚水川烫过后，剥除外皮，切成适口块状备用。

3: 热油锅，将芹菜、红萝卜、洋葱下锅，中火拌炒。

4: 拌炒食材至软化后加入1匙盐，及一大碗水淹过食材的量。

5: 加入牛肉块中火拌煮。

6: 加入番茄酱继续拌煮。

7: 加入月桂叶及高丽菜丝和牛番茄块及两匙盐巴调味。

8: 小火闷煮食材约一小时后，就可以上桌囉~