洋芋沙拉三明治

1: 将红萝卜与马铃薯切块，小火煮到松软

2: 将煮软的红萝卜与马铃薯捞起，在碗里用汤匙将其压成泥，然后加入切碎的水煮蛋，再加入一点点盐与适量的糖，搅拌后即可

3: 放置冰水中冰镇，再加入适量沙拉酱，搅拌均匀后等凉即可

4: （5片吐司为一份）将吐司切边，然后在最外两层涂抹奶油，中间层夹入放凉的洋芋沙拉，最后一层再夹入一片起司，完成后切半就变成洋芋沙拉三明治了～