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茄汁煎虾

材料

虾 12只,青葱 半只,蕃茄酱 约2大匙,黑胡椒粒 少许,米酒 1大匙,盐 1小匙,白胡椒粉 少许

做法

  1. 1: 把虾壳剥掉、用刀划背去肠泥，再用米酒、白胡椒粉、盐醃10分钟。青葱切末备用。

  2. 2: 起油锅用中大火将虾子煎至边边变色后翻面再煎。

  3. 3: 两面都变色（熟了）后放入蕃茄酱拌炒一下即可起锅。

  4. 4: 撒上些许黑胡椒粒、葱花～完成！
（ 创建于2019-07-08 ）

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