甜橙香玛德莲

1: 准备好材料：甜橙预先削屑、粉类可先过筛、无盐奶油隔水融化。

2: 蛋2颗+砂糖一起拌匀到砂糖溶解。

3: 加入甜橙皮屑、盐、香草精（可无）拌匀。

4: 加入过筛的低筋面粉、泡打粉，拌匀至无颗粒。

5: 融化的无盐奶油分三次加入，每次拌匀后再加入，拌至滑顺即可。烤箱200/200°C预热。

6: 烤模若不是不沾模，请先刷上奶油洒上面粉防沾。用汤匙挖面糊至模里，约八分满就好，不用抹平。烤箱预热完毕即可进烤箱，以190/190°C烤13分钟。

7: 约10分钟就已经凸肚囉！

8: 趁热取出脱模，即可享用外酥内软的香橙玛德莲，味道香甜超好吃！