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糖蜜红枣芋圆蕃薯圆汤

材料

芋圆 适量,蕃薯圆 适量,红枣 7颗,桂圆肉 适量,枸杞 少许,糖蜜

做法

  1. 1: 食材大集合,直接用糖蜜很方便唷!

  2. 2: 将水煮沸,因为芋圆本身淀粉很黏,若水没有沸腾就放入芋圆可是会黏锅底的。

  3. 3: 煮好的芋圆会膨胀,不用煮很久,漂亮的膨胀起来时就是起锅时机。

  4. 4: 将煮好的热呼呼芋圆和蕃薯圆放入糖蜜浸泡,这样彼此不会沾黏成一团,等到冷了,口感Q之外,芋圆和蕃薯圆也吸饱了糖蜜的甜味而入味。

  5. 5: 另煮一锅水,加入红枣与桂圆,水滚后转小火煮约15分钟。

  6. 6: 将汤盛入碗中,加入芋圆与蕃薯圆即可品尝。

( 创建于2019-07-09 )

红枣的吃法

芋圆做法

小知识

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