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彩虹蔬果烤箱拼盘

材料

牛蕃茄 2颗,玉米 三条,青椒 一颗,茄子 一条,鸡胸肉 四块,蒜头 一颗,橄榄油 适量,盐巴 少许,酱油 少许,黑胡椒 适量,萝勒粉 少许,奶油 少许

做法

  1. 1: 烤箱预热后，将鸡胸肉抹少许橄榄油与盐、黑胡椒，并铺上蒜片，用铝箔包覆让肉汁锁住，先进烤箱250度烤30-40分。

  2. 2: 鸡肉进烤箱后一边将蔬菜洗净切块，玉米和茄子先以滚水川烫过再放上烤盘，蕃茄淋上橄榄油，玉米抹少许奶油和盐，青椒与茄子淋少许酱油，茄子可洒上萝勒粉。

  3. 3: 烤箱剩15-20分钟时将蔬菜盘一起进烤箱，时间到时再焖5-10分就可以上桌了：）
（ 创建于2019-07-09 ）

烤箱食谱

小知识