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帛琉芭蕉椰香面包

材料

高筋面粉 300克,糖 50克,水 50克,椰奶 100克,奶油 30克,芭蕉 6根,酵母 6克

做法

  1. 1: 芭蕉放入搅拌机打碎成泥

  2. 2: 加入面粉,糖及酵母,拌匀

  3. 3: 加入芭蕉泥及椰奶及水

  4. 4: 开始揉面团,成型后加入奶油继续揉出筋

  5. 5: 面团滚圆,密封发酵

  6. 6: 发酵二倍大,手指压面团不会回弹,即发酵完成

  7. 7: 我们这次用炭火烤面包,难度较高,在家的话上下火190度,烤个15-20分钟即可

  8. 8: 调制好椰浆糖霜,刷上,干了即可享用,完成囉!
（ 创建于2019-07-10 ）

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