京酱肉丝干拌面

1: 猪肉先醃过，要下锅前再加入油，用处是把猪肉丝搅散。葱白切小段，葱绿切末。蒜头切末。

2: 起油锅爆香葱白段，加入醃过的猪肉丝拌炒，炒熟后起锅。

3: 同一锅将调味料炒至油亮后，再把肉丝下去以大火拌炒，起锅前再下葱末和蒜末提味

4: 另起一锅水煮面，水滚后下味味面，快煮三分钟后捞起，再加入一大匙煮面水，拌入调味包

5: 加入刚刚的京酱肉丝喜欢的佐料一起拌匀，就可以大快朵颐了