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红烧吴郭鱼

材料

吴郭鱼 2只,地瓜粉 适量,大豆油 适量,葱段 2只,姜片 4-5片,蒜头 4-5颗,酱油 2大匙,冰糖 2大

做法

  1. 1: 热油锅，将鱼裹上地瓜粉后，下锅油炸至金黄起锅

  2. 2: 热锅，加入少量油，炒香葱白、姜片、蒜头后，续加入冰糖和酱油炒香后，加入水适量

  3. 3: 将炸好的鱼放入2炖煮至汤汁收干

  4. 4: 将鱼捞起呈盘

  5. 5: 将葱绿加入酱汁中，变软即可熄火

  6. 6: 将酱汁淋到鱼上即可
（ 创建于2019-07-11 ）

红烧肉做法

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