< 心食谱 菜谱大全 >

金华火腿猪脚炖鸡汤

材料

金华火腿 适量,猪脚 一只,乌骨鸡 一只,白菜 一颗,盐巴 少

做法

  1. 1: 1、先把火腿蒸10分钟,蒸出来的汁不要倒掉(要煮的时候可以放入),鸡肉跟猪脚川烫去杂质后放入冰块水急速冷冻(可让两者变更紧实Q弹)白菜拨一片一片的泡水洗过(不用切)

  2. 2: 2、放入锅内(猪脚 鸡肉 火腿)水加满盖过食材,大火炖煮一小时转成中小火再炖二~三小时,这时可把白菜放下去一起炖煮(视个人喜好而定)锅前加盐调味!完成。

( 创建于2019-07-11 )

炖鸡的做法大全

火腿的做法

小知识

相关食物