神奇炸魔芋
材料
做法
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1: 将蒟蒻洗净撕成块状后,放进冷冻,待蒟蒻结冻。
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2: 结冻的蒟蒻,冲热水。
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3: 解冻的蒟蒻用手拧干。
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4: 裹上低筋面粉准备油炸。(面粉:低筋面粉与太白粉10:2)
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5: 起油锅将裹上面粉的蒟蒻下锅油炸,待蒟蒻周边油泡变少即可起锅,全部蒟蒻炸过一次后可调高油温回锅炸第二次,将油逼出
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6: 撒上胡椒盐,香味扑鼻又有嚼劲的炸蒟蒻就出炉啦~趁热吃吧~
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创建于2019-07-12
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