泡菜豆腐
材料
猪肉薄片 约250g,韩式泡菜(最好是好市多卖的那种) 适量,葱 2支,洋葱 1颗,板豆腐 1块,韩式辣椒酱 1大匙,韩式辣椒粉 1大匙,蒜泥 1大匙,糖 1又1/2匙,盐巴 少许,酱油 1大匙,酱油膏或蚝油 1小匙,芝麻粒 少
做法
1、将豆腐切成片状(但不要太薄)，在滚水中加入一小匙盐，再将豆腐丢进去让他煮到澎澎的捞出摆盘
2、准备一个超级大的碗或盆子，放入剪好或切好的泡菜 (建议用剪的，不然沾板会变红红洗不掉唷ㅠㅠ)
3、将猪肉及腌料，洋葱全部倒进装泡菜的大碗中用手抓捏至均匀
4、将大碗中的东西全部倒进平底锅中，翻炒至汤汁变浓稠，起锅前将葱段加入略为拌炒，再将炒好的猪肉摆在豆腐中间并洒上一点芝麻粒就可以啰^^
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创建于2019-07-12
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