日式鱼板厚蛋卷

1: 这就是传说中的鳕宝.又名半片日文是はんぺん

2: 食谱是用做蛋糕打蛋的搅拌机,懒人用果汁机也行喔!!记得切小丁就不用打太久准备材料时记得烤箱先预热上下火全开200度5分钟

3: 我是用粉状的烹大师....1/2大匙的粉配2大匙的开水可以再多半匙水

4: 懒人就是全部的材料都丢进去=///=

5: 差不多像这样浓就行了(会有小小颗粒没关系)

6: 烤盘差不多20公分左右没有的话可以用一般小烤箱的烤盘..记得要铺烤盘纸(食品材料行有卖)家里没烤箱的可以用平底不沾锅煎(技术要很好)

7: 烤箱预热完就放进去吧!!200度20分钟

8: 很像做蛋糕一样^^

9: 20分钟后如果担心不够熟或是表面不够焦可以再220度5分钟加强

10: 有包过寿司的应该知道要用竹片整形固定...我们家是买塑胶的但是都一样啦!!记得先将竹片泡水后将成品倒扣在上面

11: 趁热赶快卷起塑型

12: 卷好外面用保鲜膜包紧橡皮圈固定,送入冰箱冷藏~

13: 看起来很像蛋糕吧?!我个人认为还是要用竹片的包比较好因为降温时会有水气,塑胶片无法吸水,表面会有点湿湿的.*..*"

14: 1.冰冰的配饭吃2.洒三岛香松3.洒海苔粉+沙拉酱进烤箱稍微烤一下4.沾哇米酱油配啤酒.焼酎刚刚好

15: 1.冰冰的配饭吃2.洒三岛香松3.洒海苔粉+沙拉酱进烤箱稍微烤一下4.沾哇米酱油配啤酒.焼酎刚刚好