热狗小餐包花圈

1: 准备2个6吋蛋糕模，并铺上烘培纸

2: 材料[Ａ]放进搅拌机中低速拌至成团 ，加入材料[Ｂ]低速拌至奶油吸收，再中速搅拌至可撑出薄膜

3: 取出面团并略滚圆，放入抹薄油的锅中并盖上湿布，直至基本发酵完成～～面团会膨胀2~3倍大，且手指沾面粉搓面团中央，其孔洞不易回弹即完成

4: 桌上撒些面粉，取出面团并轻压排气，并分割成8份且滚圆，中间发酵15min

5: 将面团擀成直径12cm的圆，放上热狗（长度约10cm）先将两边面团折入（即两边各多出的1cm处）再卷起并收口向下，再从中间处切断

6: 每个6寸蛋糕模可排入8个面团，待面团膨胀2倍大，即完成最后发酵。

7: 于面团表面挤上适量美乃滋，放进预热180度烤箱烤15～18min，出炉时再撒上海苔粉即可