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烤太阳蛋香菇

材料

大香菇 3朵,蛋 3颗,橄榄油 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,干燥巴西里 少

做法

  1. 1: 香菇清洗后稍微沥干后, 用纸巾将正反两面按干, 中间蒂头剪掉, 可挖深一点才能容纳多一点蛋, 香菇两面洒上少许盬、胡椒粉, 并将正反面都涂上橄榄油

  2. 2: 将3颗蛋都打入碗内, 小心别弄破蛋黄, 将蛋黄一颗颗摆入香菇内, 再分次舀进蛋白, 因菇的容量没那么大, 一次打进整颗蛋会溢出来, 进烤箱200℃不预热烤15分钟, 洒上巴西里即可上桌
（ 创建于2019-07-14 ）

香菇的做法

小知识

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