板豆腐 2,蒜末 4瓣,麻婆酱 2大汤匙,干辣椒 4,花椒粉 少许,葱花 少许,酱油 2茶匙,盐巴 少许,勾芡水 1/3碗,黑胡椒 少许,绞肉 拳头
1、油少许，加入绞肉拌炒，蒜末ㄧ起炒
2、再加入麻婆酱，豆腐，辣椒 拌炒后加酱油，ㄧ点盐，少许勾芡水，直到豆腐上色后酱汁收干，起锅