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妈妈的泰式打抛猪

材料

猪绞肉(建议粗的) 两盒,洋葱 半颗,大蒜 四瓣,辣椒 酌量,九层塔 依个人口味,小番茄 10颗左右,鱼露 酌量,蚝油 酌量,柠檬汁 两

做法

  1. 1: 备料:大蒜、洋葱、辣椒切碎小番茄切成四瓣(或是切烂)柠檬榨汁九层塔洗干净 留下叶子

  2. 2: 绞肉下锅稍微打散 加入洋葱、大蒜炒匀至微微出水

  3. 3: 番茄、辣椒丢进去拌炒后 加入鱼露、柠檬汁、蠔油和盐 闷盖

  4. 4: 看到肉汁被闷出来就差不多喽 试试看口味如何 在酌量加酸加辣加盐之类的 最后才加入九层塔 拌均匀了就可以起锅啦!
（ 创建于2019-07-17 ）

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