烧鳗 1罐,大豆油 少许,鸡蛋 1颗,洋葱丁 1/4颗,冷冻青豆仁 1/3碗,白饭 1碗,黑胡椒碎 适量,葱花 少
1: 将烧鳗沥出少许汁液后捣碎备用.锅中下少许大豆油至热锅.依序拌炒鸡蛋.洋葱丁.鳗鱼碎.青豆仁.白饭.黑胡椒碎.最后拌入葱花即可.