酸豆肉沬

1: 酸豆用清水洗净后，切成约0.5~1公分左右小段。

2: 蒜头跟辣椒切末。

3: 热油锅后，先将绞肉拌炒７分熟。

4: 蒜末跟辣椒末加入拌炒。

5: 酸豆末加入拌炒。

6: 淋上酱油即可起锅。