茄子 4条,大蒜 适量,辣椒 适量,九层塔 适量,酱油膏 1汤匙,酱油 1汤匙,冰糖 适量,黑醋 适量,香油 适
1、食材配料洗净切好，调味料调好备用。
2、准备一锅热水川烫茄子至熟透，茄子起锅后放凉，放保鲜盒冰冰箱。
3、食用时淋上备好的调味料即可食用。