日式柴鱼鸡翅
材料
做法
1、所有调味料拌匀备用,柴鱼先不放。
2、热锅烧酱,大滚1分钟后关火,离火放入柴鱼片, 静置放凉。
3、将鸡翅与放凉后的酱料,放入不锈钢调理盒中,抓腌静置,至少30分钟。
4、电锅底部放蒸架,将放有鸡翅的不锈钢调理盒放入,加盖,外锅水位加至不会渗入调理盒的高度。
5、电锅电源线插入Remy控温器的插座中,Remy电源插上插座,温度探针插入水中固定。
6、设定温度64度40分钟,开始慢煮。
7、中火热锅,倒入不锈钢调理盒中的酱汁,中火慢慢烧成浓稠,转小火再放入熟成好的鸡翅,将浓稠的酱汁均匀裹上即可起锅。
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创建于2019-07-21
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