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水煮茄子淋肉酱

材料

茄子 3条,猪肉 100g,盐 半小匙,玉米粉 1小匙,糖 1小匙,酱油 1小匙,水 半碗,玉米粉水 适

做法

  1. 1: 猪肉切粒状放盐玉米粉醃着,茄子洗净1条切3段,锅放水煮茄子煮滚转小火,煮至茄子软,大约15至20分钟,这要看你的茄子大小。

  2. 2: 茄子煮好后,可以炒猪肉啦..烧热锅放油下猪肉炒至半熟,放水酱油糖煮滚小火焖至熟,最后放玉米粉水煮滚就可以淋上茄子,完成咯.......

( 创建于2019-07-21 )

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