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无油柠檬鱼片

材料

鱼片鲷鱼/鲈鱼) 300克,柠檬 半颗,红辣椒 一根,鱼露 两小匙,葱 一根,蒜 两瓣,姜片 三片,米酒 少许,香茅 两小

做法

1、葱白切段,葱绿切丝。蒜片切末,姜片切末。红辣椒切丝(怕辣可去子)柠檬挤汁备用

2、鱼片放入盘中,淋上米酒和鱼露,葱白、姜、蒜和香茅放上,再放上红辣椒丝。

3、放入大同电锅,倒入1杯水。开关跳起即好。上桌前淋上柠檬汁和用葱绿装饰。

( 创建于2019-07-21 )

鱼片的做法

小知识

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