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抺茶核桃饼干

材料

奶油 120g,细砂糖 80g,抺茶 2大匙,热牛奶 2大匙,全蛋黄 1颗,低筋面粉 240g,核桃 100

做法

  1. 1: 核桃用100℃烤10分钟后待凉切碎备用

  2. 2: 奶油室温回软打发加入糖、打至糖稍融

  3. 3: 再放入一颗蛋黄拌匀

  4. 4: 再倒入热牛奶混合抺茶的抺茶牛奶,也一样拌匀

  5. 5: 接着拌入过筛的低筋面粉

  6. 6: 最后加入烤过的核桃

  7. 7: 用手将面团整成方型或圆型,用保鲜膜包起来放进冷冻库约半小时

  8. 8: 取出面团,用菜刀切成1公分左右厚度

  9. 9: 烤盘要放烤盘纸,排列要有空间,用150℃烤20~30分钟,颜色要均匀就要勤劳一点的在烤箱前耐心等候观察

( 创建于2019-07-23 )

核桃的吃法

饼干的做法

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