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酱烧鸡翅

材料

鸡翅 1kg,葱 两把,姜 半根,青辣椒或糯米椒(可有可无) 三支,酱油 半杯,米酒 半杯,二砂 半杯,水 ㄧ杯

做法

  1. 1: 将葱、姜、青辣椒切大块备用(切大块的意义在于煮好后捞起来更容易保存)

  2. 2: 热锅后，将所有材料及调味料放入锅中(青辣椒除外)，开小火盖锅盖炖煮

  3. 3: 在酱汁收汁为浓稠状后，将放入的葱、姜捞起后，放入青辣椒稍微搅拌后即可起锅
（ 创建于2019-07-24 ）

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