金针菇 1包,绞肉 50g,姜 1小块,番茄酱 2匙,蚝油 2匙,盐 适
1、金针菇洗净切2cm长,姜切末
2、取锅,不加油,放入绞肉拌炒(绞肉会出油)再放入姜末及金针菇炒匀(金针菇会出水)
3、再加入番茄酱及蚝油烧闷煮,最后以盐调味即完成