简易麦片虾

1: 虾仁解冻洗净沥干水,加入少许胡椒粉、盐、生粉略醃10分钟

2: 起油镬,虾仁油泡一阵至变色约8成熟~

3: 捞起备用~

4: 倒去镬中的油,抹干镬,加入牛油,然后虾回镬,加入辣椒粒抄至拌匀牛油~

5: 熄火,加入即食麦片冲包,利用镬的余温热力去快炒,拌匀所有虾仁~(图片是从新加坡买回来的麦片调粉, 内容同三合一即冲麦片差不多)

6: 上碟~~~

7: 开动～～