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黄金爱心巧克力

材料

黄金糖 1包(130g),大波巧克力 3包,彩色巧克力豆 1包

做法

  1. 1: 准备一般超市都可以买到的黄金糖、大波露巧克力,彩色巧克力豆可有可无。

  2. 2: 使用隔水加热方式将黄金糖融化,可大锅装小锅在瓦斯炉上煮约15分,搅拌帮助融化完成。

  3. 3: 将黄金糖浆倒入模具,放入冰箱,约20分。

  4. 4: 从模中取出放在烘焙纸上防黏。

  5. 5: 隔水加热巧克力,约5分,搅拌均匀。

  6. 6: 将黄金爱心糖沾上巧克力,放在小杯中晾干。不能铺在平面,背后巧克力会溢出变形。

  7. 7: 剩下的巧克力可入模再做出爱心巧克力,喜欢彩色装饰可此时使用。要快速成形可放入冷藏10分取出。

  8. 8: 这个食谱可做出6个黄金爱心巧克力及2个爱心巧克力,找到美丽的包装盒就是爱心无限的情人节礼物!

( 创建于2019-07-28 )

巧克力的做法

小知识

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