< 心食谱 菜谱大全 >

和风芋头烧鸡翅

材料

二节翅 10只,芋头 300克,葱..蒜头.白芝麻 适量,酱油 适量,白胡椒粉 适量,米酒 1大匙,榖盛寿喜烧酱(可用米酒.糖.白醋取代) 3大匙

做法

  1. 1: 备料-二节翅洗净用热水烫掉血水用厨房纸巾吸干水份.芋头切大块.蒜头.葱切末

  2. 2: 用叉子在鸡翅上叉几个洞(以利快速入味.)用蒜头.米酒.葱.酱油.白胡椒醃渍约15分.可以装进塑胶袋内放冰箱(懒得叉洞的直接醃渍1个小时)

  3. 3: 先煎二节翅至微焦加入芋头一起煎香(煎过的芋头炖煮的时候才不容易烂掉)

  4. 4: 倒入醃肉汁以及榖盛寿喜烧酱拌炒之后加水(大约淹过食材一半就好)水滚之后中小火煮10分钟

  5. 5: 打开锅盖大火收汁.最后撒上炒香的白芝麻
（ 创建于2019-07-28 ）

芋头的做法

烧鸡的做法

小知识

相关食物