香菇肉焿
材料
做法
1、香菇预先泡软,将香菇、竹笋、红萝卜、木耳切丝备用。
2、起油锅煸香扁鱼,放入蒜头爆香,接着放入香菇、竹笋、红萝卜、木耳拌炒,加水盖过食材煮沸。
3、放入赤肉焿,煮至食材全熟,接着放入红葱头、所有调味料拌匀调味,转小火用太白粉水勾芡。
4、加入蛋液,煮成蛋花,滴些香油,热腾腾的肉焿汤就完成了。
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创建于2019-07-29
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1、香菇预先泡软,将香菇、竹笋、红萝卜、木耳切丝备用。
2、起油锅煸香扁鱼,放入蒜头爆香,接着放入香菇、竹笋、红萝卜、木耳拌炒,加水盖过食材煮沸。
3、放入赤肉焿,煮至食材全熟,接着放入红葱头、所有调味料拌匀调味,转小火用太白粉水勾芡。
4、加入蛋液,煮成蛋花,滴些香油,热腾腾的肉焿汤就完成了。