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蒜味洋葱鸡腿锅

材料

去骨鸡腿肉 2块,高丽菜 适量,高汤 500ml,洋葱 1/2颗,香菇 3个,蒜仁 2瓣,米酒 1大匙,盐、胡椒粉 少许,和风洋葱酱 适量

做法

  1. 1: 准备所有食材。

  2. 2: 将洋葱切丝、香菇切块，蒜头切末，鸡腿洗净切大片。

  3. 3: 锅里加沙拉油1小匙加热，鸡腿鸡皮朝下放入，淋下米酒煎到微焦再取出备用。

  4. 4: 原锅加入蒜末爆香，放进洋葱、香菇炒软。

  5. 5: 倒入高汤，烹煮约15分钟即是汤底。

  6. 6: 最后把鸡腿、高丽菜放入煮熟关火。

  7. 7: 放进砂锅保温就完成了。
（ 创建于2019-08-01 ）

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