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蕃茄肉燥拌面

材料

猪绞肉 120g,蕃茄丁 2颗(170g),洋葱丁 4分之1颗,蕃茄酱 2大匙,高汤 100ml,米酒 2大匙,蒜末 1小匙,盐 1小匙,葱花 少许

做法

  1. 1: 起油锅，首先将蒜末与洋葱爆香。

  2. 2: 将猪绞肉下锅炒香。

  3. 3: 接着将蕃茄酱与蕃茄下锅拌炒后，淋上米酒约略拌炒。

  4. 4: 加入高汤和少许的盐巴调味，稍微炖煮、收汁。

  5. 5: 最后，将肉酱淋在面上再洒上少许的葱花就完成了。
（ 创建于2019-08-01 ）

拌面的做法

小知识

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