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玉米笋炒小黄瓜

材料

黄瓜 2条,玉米笋 100g,猪肉丝 100g,蒜米 5颗,盐 适量,鲣鱼粉 适

做法

  1. 1: 起油锅，放入蒜末炒香。

  2. 2: 将用太白粉、盐、米酒醃渍20分钟的猪肉丝入锅，炒至猪肉全数反白。

  3. 3: 放入切片的玉米笋，炒至熟透。

  4. 4: 放入黄瓜丝，大火快炒1分钟，然后用盐、鲣鱼粉调味，盛盘完成。
（ 创建于2019-08-02 ）

玉米的做法

黄瓜的腌制方法

小知识

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