黑糖桂圆姜汤小汤圆
材料
做法
1、把糯米粉放入钢盆内,慢慢加水拌匀成稍干的粉团,取50g的粉团,分成小块状放入烧开的水里煮至浮起,粿粹即完成。
2、将粿粹捞起放凉后,混入粉团里均匀的拌揉即为汤圆粉团,把粉团分三等份搓成长条状,取自己想要的汤圆大小,搓成圆状即为汤圆。
3、取一铁锅加水烧开,汤圆下锅煮至浮起,再滚煮2~3分钟即可捞起。
4、把姜洗净,连皮一起切成片状,连同水及桂圆一起放入铁锅内,再放入电锅,外锅加入1又1/2杯的水。
5、电锅跳起后趁热将黑糖及二砂倒进锅内搅拌均匀,放入烫熟的小汤圆即完成。
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创建于2019-08-03
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